Restaurantführer für Freiburg, den Schwarzwald und Südbaden – Badische Zeitung
Südbaden ist ein Paradies für Feinschmecker. Kaum eine andere Region in Deutschland wird so häufig für ihre Köche und Küchen gelobt. Der Restaurantführer der Badischen Zeitung erfasst, bewertet und strukturiert diese gastronomische Landschaft in ihrer ganzen Vielfalt. Dieses verlässliche Nachschlagewerk enthält unabhängige Empfehlungen zu Gaststätten in ganz Südbaden, vom einfachen Gasthaus bis zum Sternerestaurant.
Die Restaurantführer-App der Badischen Zeitung basiert auf den Inhalten des Buchs „Der neue Restaurantführer“, das 2012 in seiner dritten Ausgabe erschienen ist. Genau wie das Buch enthält die App ausführliche Kritiken und Bewertungsergebnisse zu fast 200 Lokalen in Südbaden – von Offenburg und der Ortenau im Norden über Freiburg als regionales Zentrum, den Kaiserstuhl, das Markgräflerland und den Hochschwarzwald im Osten bis nach Lörrach, Rheinfelden und Bad Säckingen im Süden. Getestet wurden die Küche, der Service, das Ambiente, das Weinangebot sowie das Preis-Leistungsverhältnis.
Die App enthält ausschließlich ausdrückliche Empfehlungen. Getestete Restaurants, die die Kritiker nicht empfehlen können, wurden nicht in den Restaurantführer aufgenommen. Neben der umfassenden redaktionellen Bewertung von Experten liefert die App alle wichtigen Informationen, die unterwegs bei der Restaurantsuche mit dem Smartphone benötigt werden: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, Webseite, Landkartendarstellung, Merkliste, Suchfunktion sowie eine Routenplanung.
Dank vielfältiger Sortieroptionen kann man sich die getesteten Restaurants nach den eigenen individuellen Wünschen darstellen lassen – zum Beispiel alphabetisch sortiert nach dem Namen des Lokals oder nach dem Ort, nach der Entfernung, nach persönlichen Favoriten oder nach Kategorien. Jedes Lokal wird dabei einer von vier Wappen-Kategorien zugeordnet:
• 1 Wappen = einfache rustikale Küche.
• 2 Wappen = gutbürgerliche Gasthäuser.
• 3 Wappen = gehobene Küche mit eigenen Kreationen und saisonal wechselnder Karte.
• 4 Wappen = Spitzenküche auf Sterne-, Kochmützen- oder Löffelniveau.
Die Restaurantführer-App der Badischen Zeitung ist somit ein wertvoller Wegweiser für Einheimische wie für Touristen gleichermaßen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei, das „Feinschmeckerparadies Südbaden“ zu entdecken!